Профессиональная мука для национальной и традиционной выпечки, 25 кг
Мука средней силы для национальной и традиционной выпечки.
Предназначена для производства национальной выпечки: лепёшек, пирогов, хачапури.
- 11 г протеина — высокое содержание белка
- 25 кг — оптимальная фасовка для ресторана и пекарни
Мука для классического итальянского, неаполитанского, бруклинского и римского теста.