Мука для подпыла, 25 кг

Мука для подпыла, 25 кг
Мука для подпыла, 25 кг
    1 900 руб.
    Количество
    шт
    Профессиональная мука за счёт более крупных частиц делает ручную растяжку заготовок проще и быстрее, поглощая лишнюю влагу и улучшая скольжение теста на столе.

    Подходит для работы с тестом с высокой гидратацией: неаполитанским, римским, панфокачча и др. 

    Улучшает характеристики пиццы, делая борт более хрустящим и золотистым

    • 14,5% — влажность муки
    • 0,60 — зольность муки
    • 25 кг — оптимальная фасовка для ресторана и пиццерии
    • Бумажный пакет — безопасная упаковка для сохранения свойств муки


      Мука для подпыла, 25 кг
      1 900 руб.

      Мука для классического итальянского, неаполитанского, бруклинского и римского теста.

      Новинка

      Смесь профессиональная для римской пиццы, 25 кг

      2 850 руб.
      шт

      Мука для круассанов и слойки, 25 кг

      2 425 руб.
      шт

      Мука для неаполитанской пиццы, 25 кг

      1 950 руб.
      шт

      Мука для ремесленных хлебов, 25 кг

      2 000 руб.
      шт

      Мука для римской пиццы, 25 кг

      3 575 руб.
      шт

      Мука для высокорецептурной сдобы, 25 кг

      2 500 руб.
      шт

      Мука для подпыла, 25 кг

      1 900 руб.
      шт

      Мука для классических видов пиццы, 25 кг

      2 200 руб.
      шт

      Наши партнёры