Профессиональная мука для круассанов и слойки, 25 кг

Профессиональная мука для круассанов и слойки, 25 кг
Профессиональная мука для круассанов и слойки, 25 кг
Профессиональная мука для круассанов и слойки, 25 кг
    2 425 руб.
    Количество
    шт
    Профессиональная сильная мука W380 для круассанов и слойки — помощник в приготовлении теста, чувствительного к ингредиентам и технологии.

    Идеально подойдёт для теста круассанов, pain au chocolat, шассонов, данишей и других видов венской выпечки.

    • W380 — суперсильная мука
    • 13 г протеина — высокое содержание белка
    • 25 кг — оптимальная фасовка для ресторана и пекарни
    • Тип помола 00 — золотой стандарт для приготовления слоёного теста
    Сильная мука для круассанов и слойки имеет высокое содержание белка, а также отличное качество клейковины, позволяющей сформировать красивую слоистость изделий.
      Профессиональная мука для круассанов и слойки, 25 кг
      2 425 руб.

      Мука для классического итальянского, неаполитанского, бруклинского и римского теста.

      Новинка

      Смесь профессиональная для римской пиццы, 25 кг

      2 850 руб.
      шт

      Профессиональная мука для круассанов и слойки, 25 кг

      2 425 руб.
      шт

      Профессиональная мука для Неаполитанской пиццы, 25 кг

      1 950 руб.
      шт

      Профессиональная мука для Ремесленных хлебов, 25 кг

      2 000 руб.
      шт

      Профессиональная мука для Римской пиццы , 25 кг

      3 575 руб.
      шт

      Профессиональная мука для подпыла, 25 кг

      1 900 руб.
      шт

      Профессиональная мука для пиццы, 25 кг

      2 200 руб.
      шт

      Наши партнёры